Ingredientes:
- Mantequilla
- Pera
- Lyncott
- Gorogonzola
- Pimienta
- Nuez picada
Procedimiento:
En una olla con agua hirviendo y sal pon a cocer tu fusilli tricolor de brera por 7 minutos
Ralla 1 pera sin cáscara
En un sart'en pon a derretir la mantequilla y agrega pera rallada
Agrega 4 cucharadas de agua de pasta al sart'en
A'ade 1/4 de taza de crema lyncott
Incorpora el queso gorgonzola al sart'en y mezcla
Apaga el fuego e integra la pasta con un poco de agua a la salsa y revuélvela
Sirve en un plato y termina con nuez picadita por encima
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