Fusilli al burro con verduras
Ingredientes
150 gr de fusilli brera tradicional de huevo
100 cu de mantequilla
1/2 tz de queso parmesano
2 zanahorias picadas
2 calabacitas picadas
Ajo picado
Sal
Procedimiento
En un sartén saltea la verduras picadas con la mantequilla, el ajo y la sal.
Coce la pasta en una olla con agua hirviendo con sal
Agrega la pasta cocida al sartén junto con un chorrito del agua con la que se coció la pasta.
Incorpora el queso parmesano y mezcla para que se derrita.
Sirve en un plato y disfruta.
