Ingredientes
- Albahaca 19 gr
- Aceite de oliva 125 ml
- Nuez 47 gr
- Parmesano 63 gr
- Sal 2 gr
- Pimienta 1 gr
- Ajo 5 gr
Procediemiento
Cocer 300 gr de orzo tradicional en agua con sal por 7 minutos
Moler en la licuadora todos los ingredientes
Agregar a un sartén el pesto y mezcla mientras se calienta, cuando empiece a burbujear, apaga el fuego
Agrega al sartén la pasta al dente y un chorrito de la misma agua de pasta y mezcla super bien
Sirve en un plato y disfruta
TIP: Tuesta la nuez en el horno o sartén antes de usarla para darme mejor sabor
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